Данный веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сохранить данные на вашем компьютере. Некоторые для работы сайта, используются рекламными службами, соцсетеями и т.п. Согласен или Покинуть сайт

Cеминары Restcon

16 февраля 2018 г.
"Крафтовая бургерная. Только вперед."

Требования к специалистам ресторанного бизнеса

Настоящие материалы получены путем анализа сайтов, посвященных поиску работы (www.job.ru и других) и отражают наиболее популярные ожидания работодателей в отношение своих потенциальных сотрудников.

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС

Управляющий

По результатам анализа предложений работы управляющим в интернете, идеальный кандидат в новый ресторан видится следующим образом (помимо уже перечисленных обязанностей):

О разделении функций управляющего и директора

Периодически встречается разделение должностей управляющего и директора ресторана.
В этом случае директор выполняет скорее административные функции:

Шеф повар

Помимо всех этих требований, работодатели хотели бы видеть своего шеф-повара таким:

Шеф-кондитер

Помимо всех этих требований, работодатели хотели бы видеть своего шеф-кондитера таким:

Повар

Администратор зала, Метрдотель

Хостесс

Знание английского языка приветствуется.

Сомелье

также приветствуются

Бармен

Помимо всего прочего, хотелось бы отметить, что бармену периодически приходится выступать в роли психолога/задушевного собеседника для посетителей. Следовательно, тонкая душевная организация и умение поддержать разговор с различными типами людей будут нелишними.

Кассир

Официант

Подчиняется старшему официанту смены или метрдотелю.

Нужно окончить учебное заведение или, как минимум какие-нибудь курсы

По результатам анализа предложений работы управляющим в интернете, официант должен быть таким:


Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы знать, как открыть кафе и что с ним делать потом

Семинар Как открыть крафтовую бургерную. RestCon


Информация

Разместить объявление »

Реклама


Компания Практика.
Яндекс.Метрика
домой Напишите нам письмо about

Услуги Restcon


Открыть  кофейню, кондитерскую, булочную, пекарню. restcon.ru
Открыть  пиццерию. Пакет документов, сопровождение открытия. restcon.ru

Голосование

Калькулятор инвестиций в кофейню-кондитерскую restcon.ru
Как открыть кафе. Консультации restcon.ru

Контакты