Статьи, Обзоры
11.10.2013 Андрей Петраков, RestCon
Реклама при открытии демократичного кафе
Демократичный ресторан будет эффективен, в первую очередь, за счет того места, в котором находится. Тем не менее, это не означает, что ему не потребуется стартовый рекламный пакет. Подробнее
06.08.2013 Андрей Петраков, RestCon
Про ценообразование в кафе
Когда вы открываете кафе, один из важных вопросов, которые предстоит решить - это планирование ассортимента и установка цен, которые позволят, с одной стороны, привлекать клиентов, с другой - оставлять вам достойную прибыль. Подробнее
24.07.2013
Проектирование салонов красоты
При создании салона красоты может быть разработвно несколько проектов. Некоторые из них являются обязательными, а некоторые желательны. Например, если вы планируете открыть салон красоты, обладающий своей индивидуальностью Подробнее
26.06.2013 Андрей Петраков, RestCon
Кофейни - универсальный формат
Кофейни - это универсальный формат, который необычайно популярен на рынке. Редко, когда можно встретить пустующую кофейню. И, надо сказать, что перспективы у этого сегмента ресторанного рынка довольно хорошие. Подробнее
14.06.2013 Андрей Петраков, RestCon
Завтраки и бизнес-ланчи
Наш ресторанный рынок превратился в высоко конкурентный. Это означает, что, с одной стороны, будут появляться новые концептуальные решения, способные заинтересовать потенциальных клиентов, а, с другой – уже существующие рестораны и кафе будут стараться развивать потенциал различных услуг, способных привлечь дополнительную аудиторию. Подробнее
07.06.2013
Паназиатский ресторан
Паназиатская кухня сейчас начинает входить в моду. Пока сложно сказать какого размаха и как долго продлится этот интерес к ней, но, похоже, что это может оказаться интересным для потребителя. Подробнее
04.06.2013 Андрей Петраков, RestCon
Экспресс-подсчет прибыли будущего ресторана
Часто перед открытием ресторана, вы просматриваете довольно большое количество различных мест размещения и вам требуется принять если не окончательное решение о том, брать его или не брать, то, по крайней мере получить предварительные цифры о потенциальной доходности. Подробнее
27.03.2013 Андрей Петраков, RestCon
Про бары
Бар отличается от других ресторанных концепций в первую очередь тем, что является питейным заведением. У него есть и другие названия или синонимичные концепции – это рюмочная, паб, кантина и другие. Подробнее
<< в начало | << назад | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >> (Всего 580)
Информация
Реклама
