Статьи, Обзоры
21.12.2005
Содействие в открытии кофеен. Кофейни
В Москве насчитывается порядка 100 кофеен. Для такого мегаполиса эта цифра достаточно скромная. Кофейни стремительно входят в моду и рынок обязательно будет расширяться. Причем достаточно быстро. На нем уже действует несколько сетевых операторов под известными марками неустанно расширяющими свое присутствие на московском рынке. Подробнее
21.12.2005
Аудит текущей деятельности ресторана
По окончании работ, проводящихся на основании современных маркетинговых методик, а также наших собственных разработок составляется отчет в котором описываются сильные и слабые стороны ресторана, составляются детальные рекомендации по внесению необходимых изменений. По желанию клиента составляется план-график работ по внедрению новой стратегии развития. Клиент может проводить все необходимые работы как самостоятельно, так и пригласить участвовать наших специалистов. Подробнее
21.12.2005
Услуги по покупке - продаже действующих ресторанов
Мы предлагаем Вам воспользоваться нашими услугами в сфере сопровождения сделок с действующими ресторанами. Подробнее
20.12.2005
Прогнозирование
Первичная цель маркетингового исследования рынка ресторанных услуг - спрогнозировать объемы сбыта, учитывая определенный сегмент рынка, на котором позиционируется ресторан. Подробнее
20.12.2005
Анализ ценовой политики ресторана
Для определения расценок на услуги ресторана и в первую очередь на стоимость блюд необходимо учесть множество факторов. Подробнее
20.12.2005
Анализ потенциальных посетителей ресторана
Анализируя потенциальных клиентов того или иного ресторана, мы в первую очередь говорим о сегментации (хотя сегментация рынка - в принципе более широкое понятие). Сегментация проводится в целях выяснения, и соответственно, максимально полного удовлетворения запросов потребителей. Потребители неоднородны. И если вам удастся достаточно точно выделить их, вы сможете ответить на вопрос, что им можно предложить и чего они хотят от вашего ресторана. Подробнее
20.12.2005
Разработка новых услуг и товаров
К разработке новых услуг для ресторана необходимо подходить крайне осторожно, поскольку необходимо соблюсти баланс между сохранением привлекательности ресторана для постоянных клиентов, созданием для них дополнительной привлекательности и привлечением новых посетителей. Подробнее
20.12.2005
Анализ конкуренции
Один из главных вопросов, возникающих при изучении конкуренции на рынке ресторанных услуг - это определить кто является истинным конкурентом того или иного ресторана. Ведь каждый ресторан стремиться обрести свою индивидуальность, создать свою собственную атмосферу, комфортную для его посетителей. Подробнее
20.12.2005 А. А. Петраков
Анализ емкости рынка в конкретном сегменте ресторанных услуг
Емкость рынка ресторанных услуг - их потенциальный объем в стоимостном или натуральном выражении. Емкость рынка зависит от многих факторов и определяется для определенного промежутка времени. При оценке емкости рынка необходимо учитывать следующие группы факторов: географические, социально-экономические, и ряд специфических факторов (например изменения моды, появление новых технологий и оборудования которые трудно прогнозируемы). Подробнее
19.12.2005 А.А. Петраков
Маркетинговые исследования ресторанов
Объектами маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе могут выступать практически все составляющие ресторанной деятельности. Подробнее
<< в начало | << назад | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | вперед >> (Всего 580)
Информация
Реклама
