Статьи, Обзоры
17.03.2013 Андрей Петраков, RestCon
Выбор места размещения ресторана
Выбор правильного места размещения для ресторана, фактически, является залогом успеха дальнейшего ведения бизнеса. Это можно отнести практически ко всем форматам ведения ресторанного бизнеса, независимо от ценовой категории. Просто критерии выбора места при этом будут несколько отличаться. Подробнее
12.03.2013 Андрей Петраков, RestCon
Франчайзинг
Сейчас на российском ресторанном рынке франчайзинговая схема работы стала вполне обыденной. Наверное, было рановато говорить, что франчайзинговый рынок сформировался Подробнее
24.01.2013 Андрей Петраков, RestCon
Паназиатская кухня грядет
Российский ресторанный рынок сейчас вполне населен – представлены самые разнообразные решения и в различных ценовых сегментов. Естественно, хочется куда-то развиваться. По своей природе ресторанный рынок Подробнее
26.12.2012 Андрей Петраков, RestCon
Столовая в бизнес-центре
Столовая – это хороший бизнес. При соблюдении ряда необходимых условий, конечно. Столовые организуются в местах постоянной работы определенного количества людей. Это могут быть бизнес-центры, производственные предприятия. Подробнее
13.12.2012 Андрей Петраков, RestCon
Ресторан на крыше
Сейчас в Москве разрабатывается программа, согласно которой можно будет задействовать под размещение предприятий общественного питания московские крыши. И это, скорее всего, продиктовано не созданием дополнительной городской «фишки» для туристов Подробнее
27.11.2012 Андрей Петраков, RestCon
Булочные-кондитерские
Булочные-кондитерские являются сейчас востребованным форматом. Их количество растет и растет очень активно. Вероятно, высокие темпы роста сохранятся еще, как минимум, на ближайшие лет пять. Подробнее
02.11.2012 Андрей Петраков, RestCon
Размещение в торговом центре
В торговом центре размещаются два типа ресторанов. Во-первых, на фуд-корте, где сосредоточено большинство ресторанов быстрого обслуживания и, во-вторых всевозможные кафе, кофейни и те же фаст-фу Подробнее
24.09.2012 Андрей Петраков, RestCon
Помещения под ресторан в Москве - обзор аренды
Проблема помещений под предприятия общественного питания по-прежнему остается острой. Во многих крупных городах, в частности, в столице она остается одним из основных сдерживающих факторов. Подробнее
12.09.2012 Андрей Петраков, RestCon
Доставка еды
Рынок доставки ресторанной еды сейчас достаточно хорошо развит. Во всяком случае настолько, что можно говорить о том, что его основные черты уже сформировались и структура рынка вполне определена. Подробнее
03.09.2012 Андрей Петраков, RestCon
Бюджетный интернет-конструктор
Считается хорошим тоном, когда у предприятия питания имеется свое Интернет-представительство. Раньше Подробнее
<< в начало | << назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | вперед >> (Всего 580)
Информация
Реклама
